1、农业

农业在土耳其的经济中发挥着重要作用。2016年，土耳其是世界上最大的农产品生产国，如樱桃、榛子、杏子、无花果和石榴。土耳其还是第二大西瓜和木瓜生产国，是世界第三大开心果、青椒、黄瓜和小扁豆生产国。土耳其还是西红柿、苹果、橄榄、茄子、鹰嘴豆、甜菜、洋葱、杏仁、葡萄柚、柠檬、棉花和大麦等农产品的主要生产国。自1980年代以来，土耳其的粮食生产一直自给自足，1989年生产了1620万吨小麦和340万吨大麦。

2、旅游业

土耳其在21世纪见证了旅游业的持续增长，在经济中发挥了重要作用。土耳其每年接待数百万游客，尤其是来自俄罗斯和德国的游客，文化和旅游部一直在推动其成为主要旅游目的地。土耳其拥有17个被联合国教科文组织列为世界遗产的遗址，其中包括伊斯坦布尔的历史区、Catal Çatalhöyük的新石器时代遗址、卡帕多西亚的岩石遗址、特洛伊考古遗址等。目前，联合国教科文组织世界遗产暂定名录中列出了大约51个遗址，土耳其拥有古代世界七大奇迹中的两个。

3、制造业

制造业是土耳其的主导产业之一，仍然是一个不断增长的部门，对经济做出了重大贡献。公共部门在制造业中占主导地位，约占制造业增加值的40%。另一方面，私营企业由大量多元化的企业集团主导。纺织制造业是制造业中最大的，在国际市场上具有很强的竞争力，每年为国家赚取数百万美元。

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