1、中国

2016年，中国（China）拥有约11万公顷番茄地，使其成为全球番茄生产量最大的国家。中国番茄酱年出口量占番茄全球总出口量1/3，进口中国番茄的国家包括蒙古，俄罗斯，越南，哈萨克斯坦等。

2、印度

印度（India）是全球番茄生产量第二大国，每年生产1900万吨番茄。番茄主要产区包括：安得拉邦，古吉拉特邦，卡纳塔克邦，中央邦，泰米尔纳德邦和贾坎德邦，查蒂斯加尔邦，奥里萨邦，西孟加拉邦等。

3、美国

美国（United States）是主要的番茄生产国之一，年产量为1450万吨，每年收入超过20亿美元。加利福尼亚是美国番茄产量最高的地区，占美国总产量95％。种植西红柿的其他州包括密歇根州，新泽西州，俄亥俄州，弗吉尼亚州，乔治亚州等。

4、土耳其

从统计数字看，土耳其（Turkey）将成为世界第三大番茄生产国。土耳其的气候有利于蔬菜的种植。土耳其番茄产量占土耳其蔬菜总产量38％，使用温室种植番茄的面积约25000英亩。土耳其番茄70％供当地消费，另30％番茄进行加工。

5、诶及

诶及（Egypt）每年生产将近900万吨番茄。番茄作物是于18世纪末在中东引入，目前是埃及最大的蔬菜作物。埃及大约290万公顷土地用于种植蔬菜，约20万公顷土地用于番茄种植。埃及生产的大部分番茄都供当地消费，只有一小部分出口到比利时，科威特，沙特阿拉伯，荷兰和叙利亚等国家。

6、伊朗

伊朗（Iran）是世界主要的番茄生产国。由于良好的气候，伊朗的番茄通常一年四季都在北部至南部种植。伊朗的番茄在很多地方都有种植，但主要有三个地区：南部省份（33000公顷），中部省份（36000公顷），北部省份的中部地区（100000公顷） 在伊朗，大多数番茄都是通过三种方式 - 新鲜番茄，罐装番茄酱和番茄酱来食用。

7、意大利

意大利（Italy）每年生产超过560万吨番茄。意大利许多地区都可以种植番茄，拥有三大产区：普利亚，坎帕尼亚和艾米利亚·罗马涅。意大利番茄高产的因素包括欧洲庞大的市场，以及气候条件。

8、西班牙

西班牙（Spain）番茄产量占欧洲番茄产量35％，占世界总产量5.5％。西班牙番茄最早是18世纪由墨西哥的西班牙殖民者引进。西班牙一年四季都可生产水果，但最好的月份是夏季。西班牙番茄高产的一些主要产区是阿尔梅里亚，巴伦西亚社区，纳瓦拉，加那利群岛和安达卢西亚。

9、巴西

在巴西（Brazil），番茄是市场上的重要蔬菜。截至目前，巴西的西红柿种植面积为65万公顷。巴西种植的番茄可用于纸浆，酱和酱汁等各种产品加工。产区主要在西部中部，东北部和东南部。

10、墨西哥

墨西哥（Mexico）是全球十大西红柿生产国之一，每年产量超过350万吨。墨西哥生产的一些番茄是绿色番茄和红色番茄，用于种植西红柿的土地总面积约为60000公顷。

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