六安瓜片简介    

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单一形状，而且无草味；茎在生产过程中已木质化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片在谷雨前后十天内采摘。采摘时取二、三叶，求二、三叶。“壮”不求“嫩”。

2019年11月15日，六安瓜片入选中国农业品牌目录。

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”它是清代名茶的精华。根据《六安史志》的记载，以及清朝乾隆年间诗人袁枚所列的《随园食品清单》中的名品，以及民间传说，清代中叶六安瓜片来自六安茶“齐山云雾”进化而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞，西至蝙蝠洞，南达金盆照月，北连水晶庵”的说法。

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