相信近日，大家对于华莱士的厨房和产品又增加了新的认识吧！蟑螂满地跑，鸡块掉地捡起来继续炸，这已经不是华莱士第一次出现食品安全问题了。在2019年时，华莱士已经被爆出蟑螂满地爬，汉堡过期继续卖，油用黑了都不换等食品安全问题，但华莱士对于这些问题似乎是习以为常，并没有引起足够的重视，也并没有采取相关措施整改有关卫生问题，一次又一次的食品问题爆出，让部分消费者对华莱士失去了信心！网上出现投诉华莱士的信息中，“变质”、“生肉”、“头发”等关键词让人触目惊心，让人觉得恶心。

不少消费者之所以选择华莱士，是因为华莱士的价格比麦当劳和肯德基要便宜，但是，价格低并不能代表食品质量就可以低，消费者既然选择你们华莱士，也就代表相信你们的品牌，相信你们的食品，但一次次的食品安全却让不少消费者对华莱士丧失了信心。

对于餐饮企业来说，食品安全是不可以逾越的红线，但是华莱士却没有把这条红线看成是很重要的一个标准，屡次出现食品安全问题，其实这些安全问题说到底，就是企业为了节省成本，保证利润的最大化所造成的。既然华莱士是定位做低端市场，用低价策略是企业自己的选择，不能以食品安全作为代价。

7月18日上午，上海市市场监督管理局联合闵行区市场监管局约谈了华莱士总部负责人，要求企业必须立即整改有关食品安全问题，严守食品安全这个食品经营企业不可逾越的红线，督促落实食品安全主体责任，并开展专项突击抽查，排查隐患。

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