濮阳在战国是名字叫卫国，商鞅的出生地，其实商鞅原来叫卫鞅。政治家和军事家吴起、改革家商鞅、政治家吕不韦、外交家张仪等都是濮阳人。既然是个历史名城，自然有许多美食积淀。藏在濮阳角落的这5种美食，濮阳吃货都知道，你想吃的全在这里了！

濮阳裹凉皮

这个放在第一位的原因大家肯定清楚，因为这是很多人对于濮阳名吃的第一认识。裹凉皮，不仅味道鲜美，并且容易携带，走着路也不耽误吃，您在濮阳本地一些集市上经常可以看到拿着凉皮吃的人。

李记猪蹄

是河南省濮阳市清丰县的传统特色美食。李记猪蹄以猪蹄为主要原料，加入多种名贵佐料和老汤，经多道工序卤制而成。卤好的猪蹄色泽鲜艳，吃起来肉烂脱骨，香气诱人，口味上乘，受到食客的喜爱，是当地及周边地区招待宾朋、探亲访友的佳品。

濮阳糟鱼

濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一，属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带，新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料，需以温火细煨而成，也算是一道功夫菜。

老城壮馍

这个馍里面是鸡蛋，粉皮，瘦肉还有其他的调料。濮阳老城有家店，发现还得排队买。咬一口焦香酥脆，内里有嚼劲儿。很多外出的游子，抹不去的就是对壮馍的怀念。

牛肉耗辣椒

牛肉耗辣椒河南濮阳一知名品牌、濮阳市桃园建民食品有限公司的土特产、濮阳著名民营企业，曾上央视一套榜上有名。最受咱们濮阳人民和外地群众喜爱 ！ 该产品牛肉花生味浓、香、脆；香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火！消费群广泛。制作过程是将淹制好的鲜红辣椒在锅中用色拉油慢慢的耗制吐油，炸制好的花生粉碎成颗粒状，将加工好的牛肉切丁炸酥，将芝麻炒香，将葱花炸香，一同放入锅中耗制，放入姜粉、盐、味精、用文火耗制面成，取料和方法新颖，其辣椒的味道南北口味食用均对牛肉耗辣椒的香辣味道先赞不绝口。也是逢年过节，送外地亲友的必备礼品。

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