1、巴西

巴西（Brazil）是世界上最大的咖啡生产国，近150年来一直如此。巴西每年生产约2246010吨咖啡，其中76％是阿拉伯咖啡，而26％是罗布斯塔咖啡。巴西拥有大约22万个咖啡农场，种植面积约27000平方公里。

2、哥伦比亚

哥伦比亚（Colombia）生产的咖啡豆被认为是均衡的品质和质地。它是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，据说起源于1790年左右。欧盟于2007年授予哥伦比亚咖啡原产地标记保护，此后产量激增，促使其成为世界上最大的咖啡生产国之一。

3、印度

印度（India）是一个农业大国，每年种植成千上万种农作物。咖啡是主要在印度南部地区生产的一种主要农作物，主要在冬季，因为它为咖啡的生长提供了最佳条件。

4、墨西哥

墨西哥（Mexico）是2012年全球第七大咖啡生产国，年产量为252000吨。咖啡最初于18世纪末从安的列斯群岛来到墨西哥。尽管生产开始很快，但直到1870年代才实现大规模生产和出口。1980年代，它一直是最有价值的农作物，并且一直保持至今。目前，墨西哥是世界上最大的咖啡进口国。

5、洪都拉斯

洪都拉斯（Honduras）是全球最好的有机咖啡生产国之一。尽管它在19世纪左右开始发展时异常缓慢，但很快就在几十年内跻身顶级咖啡生产国之列。2011年，洪都拉斯成为中美洲最大的咖啡生产国。

6、越南

越南（Vietnam）年产量约为130万吨咖啡。自20世纪初以来，咖啡一直是越南主要的收入来源。越南的咖啡种植从传统的人工种植系统发展而来，它很快成为经济发展的主要支持力量。在越南，咖啡仅是仅次于稻米的第二大农作物。越南许多咖啡公司与政府，咖啡生产和出口民间团体进行合作来提供推广和资金支持。

7、印度尼西亚

印度尼西亚（Indonesia）年产量约为559000吨咖啡，主要出口到美国，东欧，日本和俄罗斯等国家。印度尼西亚有超过20个阿拉伯咖啡品种正在商业化种植。

8、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚（Ethiopia）是非洲最大的咖啡生产国，年产量约为26.4万吨，占全球咖啡市场3％。咖啡对埃塞俄比亚的经济至为重要，该国约有1500万人口依靠咖啡谋生。

9、秘鲁

秘鲁（Peru）是全球顶级咖啡生产国之一。秘鲁的咖啡种植始于19世纪后期，每年仅1500吨，并在2012年迅速发展至近26.4万吨。秘鲁生产的咖啡主要用于出口，主要销往美国，德国，比利时和哥伦比亚，本国消费量甚至不到总产量的10％。

10、危地马拉

近170年来，危地马拉（Guatemala）一直被视为领先的咖啡生产国之一。危地马拉的地理和条件非常适合于咖啡种植。随着土地和田地的扩大，咖啡种植仍在增长。危地马拉咖啡年产量徘徊在23.4万吨左右，并有望在未来几年内增加。

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